HALO GAEEESSZ :D muuph eak udah lama gak muncul selama beberapa bulan, soalnya pas semester 3 ini bisa dibilang, pas "wah" gitu deh hahaha. Nah, sebelumnya kan ada postingan gue yang berjudul "Apa itu Teknologi Industri Pertanian?" kali ini gue ingin memperdalam lagi mengenai TIP atau Agroindustri itu sendiri. Kenapa? Supaya orang-orang gak salah persepsi lagi sama TIP, supaya orang2 gak memandang TIP sebelah mata lagi *azek*, supaya orang2 gak hanya mengutip kata "pertanian" pada jurusan yang mempelajari segala ilmu ini, yaitu Teknologi Industri Pertanian, wkwk.
Dilihat dari tujuan nya, TIP atau Agroindustri ini punya satu tujuan utama (menurut gue) dengan 3 kata kunci, yaitu minimal, maksimal, dan optimal. Selain itu juga ada inti yg gak bisa lepas dari TIP, yaitu input-proses-output. Antara inti dan tujuan itu saling berkaitan. Apa tuh maksudnya? Jadi, kita membuat INPUT se MINIMAL mungkin yg dapat berupa biaya bahan baku, ongkos, waktu, upah tenaga kerja, dll yg kita input ke dalam suatu PROSES, dimana nanti nya untuk menjalankan proses itu dibutuhkan suatu cara, dan cara yg kita tempuh/pakai itu haruslah menggunakan cara atau solusi yg OPTIMAL, serta dapat menghasilkan OUTPUT (produk, keuntungan, kualitas, dll) yang MAKSIMAL, sehingga dapat memuaskan konsumen baik untuk saat ini maupun masa yg akan datang. Tuh kan, kepuasan konsumen aja diperhatiin *eaa wkwk. Btw itu cuma pendapat gue doang kok jadi belom tentu bener :). Cuma mau ngasih gambaran aja kalo secara garis besar.... itu loh TIP :D. Kalo masih ada yg nanya "ke sawah gak?" jawabannya "sama sekali nggak", karena seperti yg udah gue jelasin sebelumnya kalo TIP ini "off farm" please jangan liat satu sisi dari kata "pertanian" :"" wkwkw. Nah, gue mau sharing aja ni sama temen2 buat FAQ (Frequently Asked Question) yg sering orang2 tanya ke gue wkwk. Siapa tau ada yg punya pertanyaan yg sama, ini dia FAQ nya:
"Apa aja sih yang dipelajarin di TIP?"
jawabannya ba-nyak. TIP ini mempelajari semua ilmu, tapi gak sampe dalem ke akar nya, cuma dasar nya aja. Disini temen-temen bakal dapet mata kuliah yang berkaitan mulai dari ekonomi, dasar pemrograman, statistik, hitung hitungan, apalan, logika, manajemen, perancangan pabrik, ergonomi, pengemasan., banyak deh pokoknya. Karena dosen gue pernah bilang bahwa target dari seorang TIP adalah bukan hanya sekedar bekerja di suatu perusahaan, tapi kita juga harus bisa untuk menjadi MANAJER. Tenang, TIP gak full mumet di hitung-hitungan kok (buat yg kurang suka itung2an) karena di tiap semester nya matkul TIP dicampur kaya gado2, itungan beberapa, hapalan beberapa.
"Gimana kesan kesan saat di TIP?" / "Teknologi Industri Pertanian belajar apa?"
Sekarang gue alhamdulilah udah selesai semester 3 dan mau semester 4. I HAVE TO TELL YOU ABOUT THIRD SEMESTER HAHAHA, but maybe later. FIRST SEMESTER, yaa bisa dibilang masih kaya SMA kelas 4, belom begitu kerasa, mungkin beberapa dari kita (termasuk gue) masih sempet kaget yg namanya praktikum laporan, dkk karena masih baru. SEMESTER 2, disini adalah saat2 semester yg HITUNGAN NYA HITSZZ NGETSZ, kenapa? Bayangkan... Matkul hitung2an ada 3, Riset Operasi, Ekonomi Teknik, Statistika Industri I, dan masing-masing 4 SKS, jadi total 12 SKS. Terus satunya lagi logika sih, Dasar Pemrograman, 3 sks. Praktikum 3 biji, Statind I, Daspro (dasar pemrograman), dan Biologi. Tapi karena waktu itu gue "agak nekat" ngambil 24 sks, nyolong matkul semester 4 yg ada praktikum nya, jadi gue menempuh 4 praktikum saat itu wkwkwk. SEMESTER 3, NAH JENG JENG..... Semester 3 adalah asat dimana lo MAU TIDUR AJA MIKIR DULU :""). #AhLebay. Soalnya di semester 3 ini praktikum nya ada 4, yaitu PPIC (Production Planning and Inventory Control), PBAI (Pengetahuan Bahan Agroindustri), Bioindustri, PKE (Perancangan Kerja dan Ergonomi) dan keempat nya itu tulis tangan, wajib tinta biru wkwk :)). Disaat semester 3 itulah, kesabaran kita diuji, usaha kita di tes, seberapa kuat kita mau struggle, survive, manajemen waktu kita pun diuji, sampe mau nyuci aja nyari waktu kosong, mau tidur aja mikir dulu "tidur gak ya, kalo tidur, laporan gue belom kelar nih, tapi kalo gak tidur kasian badan gue", dan hal-hal lain nya yg di uji wkwk. Jujur aja si di semester 3 ini gue sempet stress ba-nget, dan i dont know what i have to do, and then akhirnya gue cuma bisa nangis. Bayangin sehari banyak deadline, 2 laporan belom kelar, belom tugas, belom misalnya kalo dosen ngasih kuis, belom kalo misalnya lo ikut lomba, lo harus bisa bagi waktu buat latihan dan sebagainya. Tapi gak lama gue keinget firman Allah, "Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan" dan gue langsung narik napas panjang #MendadakSyariah #JadiDrama . Di semester 3 itulah kita tau mana temen yg bener bener temen, atau "temen" yg cuma tanda kutip, misalnya ghaib tiba2 minta foto laporan, tiba2 ini, tiba2 itu, haha *eh. Tapi, FYI ya jangan seneng dulu karena belom sampe situ :)) soalnya kata kakak tingkat, semester 5 itu lebih lagi dan bahkan ada yg gak tidur 2 hari. YAP, PRAKTIKUM. Praktikum yg katanya sih kita harus BIKIN/MERANCANG PABRIK, dimana saat praktikum merancang pabrik itu, kalo bab 4 nya masih revisi, gak bisa lanjut ke bab 5, kalo bab 3 udah selesai tapi masih ada yg salah, gak bisa lanjut ke bab 4, dst karena berkaitan, dan praktikum BIKIN PRODUK, ditambah lagi PKL :)) wkwk. Intinya yg di pelajarin di TIP di tiap semester tu campur, ada itungan, ada hapalan, karena kata dosen gue TIP itu nanti bakal jadi decision maker, makanya TIP dapet matkul yg berbau bau ekonomi, ngitung biaya, kira" untung gak ya kalo kaya gini, dst.
"Apa prospek kerja untuk TIP?"
Jawabannya juga masih sama kok, "banyak" :). Menurut gue sih jurusan ini bisa kerja di perusahaan baik pangan maupun non pangan, mau jadi entrepreneur bisa, kerja di bank bisa, buka usaha sendiri bisa, kerja di kantor juga bisa, banyak sih kalo ngomongin prospek kerja mah, soalnya semua ilmu dipelajarin di TIP, jadi at least kalo mau 'agak' nyasar ya in sya Allah udah ada basic nya.
"Kan TIP itu termasuk FTP (Fakultas Teknologi Pertania) ya *Kalo di UB, Universitas Brawijaya*, terus apa yg membedakan antara TIP dengan jurusan lain di fakultas itu?"
Yg membedakan adalah, kalo jurusan lain melajarin ilmu nya sampe dalem ke akar, kalo TIP asal dapet dasar nya aja, udah, like i said before. Kaya misalnya, di semester 3 ada matkul Pengetahuan Bahan Agroindustri (PBAI), disitu ada materi tentang antioksidan. Saat TIP mempelajari materi antioksidan, begitu ketemu slide/bagian tentang struktur2 kimia, gugus, ikatan rangkap, woh...dkk itu deh, kita gak perlu melajarin yg kaya gitu. Yg melajarin kaya gitu setau gue jurusan sebelah, THP (Teknologi Hasil Pertanian). Asal kita tau dasar nya aja "oohh ini loh antioksidan, antioksidan tuh fungsi nya ini loh, ditemukan di sini, hubungan nya sama radikal bebas tuh gini, dll dll bla bla bla bla" dan asal tau aja struktur nya kaya gitu. Gak perlu sampe diperjelas ditelaah dipahami dan dimengerti kok struktur kimia nya bisa gini, ini ikatan nya kok bisa jadi gini, dll. Nope. Kalo di UB sih FTP ada 3 jurusan, THP, TIP, dan TEP (Keteknikan Pertanian). Diliat dari fokus nya, menurut gue kalo THP itu lebih fokus ke kimia sama biologi nya. Kalo TIP, banyak di manajemen. Dan kalo urusan biaya atau ongkos pokoknya yg berbau duit itu juga lebih diserahkan ke TIP. Kalo TEP menurut gue dominan pelajaran fisika, kaya tentang mesin atau peralatan nya gitu.
Kalo gue membayangkan dan mengkhayal...*azik*, kalo THP, TIP, dan TEP ini ada di dalam suatu perusahaan *sebut saja Indomie*, THP yg bagian bikin adonan nya supaya tekstur nya kaya gini, warna nya gini, rasa nya seperti ini, yg ngawetin mie nya, pokok nya yg ke arah sifat fisis pangan (mie). Kalo TIP yg memutuskan apakah dengan melakukan input seperti ini bisa menghasilkan keuntungan yg maksimal? Terus bagian mengendalikan persediaan juga bisa, berapa jumlah bahan yg optimal yg bisa kita jadiin persediaan, karna kalo kita nye-tock ampe bejibun ya rugi kalo gak kepake, mengatasi permintaan yg gak pasti *gak pasti aja masih diatasin tuh kan wkwkw*. kalo TEP mungkin fokus buat mengatasi mesin nya #CMIIW :)
Gimana? Asik + seru kan kuliah di TIP, wkwk. Gue sih sempet ngobrol sama temen kos gue jurusan Teknik Industri, dan sepertinya hampir semua mayoritas mata kuliah nya sama cuma beda nama. Cuman kalo Teknik Industri kan bahan baku nya lebih ke yg keras2 kaya besi, baja, dll, dimana kalo misalnya kualitas nya mulai nurun/rusak, kan benda" logam gitu katanya masih bisa di poles" lagi. Beda sama TIP yg bahan baku nya lembek2 kaya jagung, susu, tomat, dll, yg sifat nya mudah rusak, jadi yaa gitu lah wkwk. Enak kok di TIP, gue si kadang nge khayal atau pernah nge bayangin kalo "wih suatu saat gue bisa bisnis nih, atau mungkin bikin pabrik ya buat investasi... atau nggak, gue kerja di perusahaan besar kaya nestle, indofood *maap sebut merk ._. atau bahkan sampe gue punya tenaga kerja dan gue nge gaji sendiri buat tenaga kerja itu" *ngayal nya jauh ya..... wkwkwk*
Kalo temen-temen pas baca tulisan di atas, sempet terlintas "hah? serius sampe gak tidur? Gilaaa". Yaa namanya udah kuliah beda ba-nget sama pas SMA. Udah gak bisa lagi kita bergantung sama orang laen, udah harus bisa otodidak, belajar sendiri, udah harus bisa menempatkan yg mana yg prioritas, harus bisa survive, jangan kaget ketemu temen yg gini, yg gitu, dosen yg gini, yg gitu, harus pinter2 ngatur asupan sendiri, kira2 apa yg tubuh lo butuhin, antioksidan, vitamin atau protein, atau apa gitu biar gak sakit, *reminder buat diri gue sendiri juga :)*. Karena di tiap semester nya selama di TIP ya gue pernah sakit, karena gak bisa mengatur pola makan, kadang 3x, kadang 2x, kurang asupan juga, jadi gampang kena penyakit. Thats why gue ngasih tau gini ke temen2 supaya hal negatif yg gue alamin bisa jadi pelajaran buat temen2 dan gak kejadian sama temen2 (misalnya yg sakit, susah ngatur pola makan, dll).
Sekian dari gue mengenai jurusan Teknologi Industri Pertanian, semoga bisa bermanfaat buat yg baca, terutama buat temen2 yg belom tau apa itu TIP, atau yg masih bingung milih jurusan, dan bisa menggeser persepsi orang2 bahwa TIP itu bukan jurusan yg hanya bisa disimpulkan dengan melihat kata "pertanian"nya aja. Okay then, sorry kalo ada kekurangan yaw :D
FEBRUARI 2019 UPDATED
Alhamdulillah vlog gue di yutup
udah jadi, terkait info lebih lanjut soal TIP (biar lebih jelas mungkin
kalo secara lisan), dan sekalian menjawab Frequently Asked Question
(FAQ) atau pertanyaan yg sering ditanyain ke gue selama 4 tahun terakhir
ini. Langsung aja kalo mau tau lebih dalam soal TIP bisa KLIK DISINI
Makasih udah mau nonton dan visit blog gue :)
